凌晨5点在街上，一群年轻人在1995年出生的年轻人被包裹在羽绒服中，并在寒冷的风中踩着脚，只是为了购买那天的第一罐新鲜出炉的9i生产工厂Mohua。这个新品牌仅成立了三年，它以其原始的“大学作品技术”将传统的Mohua变成了受欢迎的互联网名人。它在一天内售出了多达26,000件，与Tiktok相关主题的观看次数超过7.8亿次。

与传统的Mohua不同，9i生产工厂Mohua将氮膨胀技术注入了12个折叠过程，以创建类似于蜂窝状的结构，类似于千层的薯片。我咬一口的那一刻，糕点层又216层在牙齿之间互相绽放，并伴随着8种好奇的口味，例如海盐奶酪和黑松露芥末，完全颠覆了人们对Mohua的刻板印象。

该秘密隐藏在价值数千万的恒温发酵车间中。 9i团队花了18个月的时间来开发“ -196液氮快速冻结锁”系统，从而使Mohua在油炸后保持了72小时的金色脆皮时期。在这项黑色技术的支持下，该产品不仅在3秒内售罄在Li Jiaqi的实时广播室，而且也成为商业纪念品市场的新最爱，公司集团的采购订单占43。

更令人惊讶的是，9i生产工厂Mahua将生产车间转变为透明的工厂。消费者可以看到从揉捏面团到包装的23个过程。这种“沉浸式消费经验”吸引了100,000多名年轻人入住，将外围产品的销售推向了200，并成功地将传统小吃变成了社会货币。

当被问及变得受欢迎的秘密时，品牌经理透露他正在为“ Mahua Universe”计划做准备：将来会发起诸如蓝牙耳机案例和减压钥匙扣之类的衍生产品。这个使Mohua成真的品牌是利用Z一代思考重新定义一个世纪以来的传统食品界限。